prfum.ru

Искусство парфюмерии и косметики


Биологически активные вещества

В последнее время получили широкое распространение вещества, объединяемые общим названием «биологически активные вещества». Такое определение научно не всегда обосновано, так как в действительности эти вещества могут быть разбиты на три группы.

1. Биологически активные вещества, являющиеся составной частью вещества клетки, участвующие в метаболизме. Без них жизнь клетки невозможна. Это основные структурные и энергетические элементы клеток и ткани, те «кирпичики», из которых строится живое, они постоянно находятся в состоянии обмена веществ с внешней средой, способны развиваться за счет веществ и энергии внешней среды.

Таким образом, истинными биологически активными веществами животного и растительного организма являются белки, нуклеиновые кислоты, жиры, углеводы, вода, соли, микроэлементы.

2. Биогенные стимуляторы, вырабатываемые организмами в процессе жизнедеятельности (отсюда и прилагательное «биогенные»), являющиеся нормальной составной частью ткани или клетки. Они вызывают биохимические реакции в процессах обмена веществ, биосинтеза, иными словами это — катализаторы биологических реакций. К ним относятся витамины, гормоны, «фитогормоны», лецитин, холестерин и маточное молоко, ферменты (пепсин, панкреатин и др.), хлорофилл.

3. Физиологически активные вещества, чуждые здоровому живому организму. При внедрении в организм они способны несколько изменить ход физиологических процессов, усилить обмен веществ, т. е. вызвать защитную реакцию, направленную на восстановление нормальной жизнедеятельности. В той или иной степени они являются вредными (а в больших количествах ядовитыми), и организм борется с ними. В малых концентрациях. они могут повысить деятельность клеток, а в значительных — подавить их деятельность или вызвать полную их гибель. Обычно эти вещества проникают только до протоплазмы, лимфы и т. д., но не доходят до ядра клетки.

В естественных условиях физиологически активные вещества не изолированы и нередко (например, в лекарственных растениях) сопровождаются биологически активными веществами и биогенными стимуляторами. К истинным физиологически активным веществам относится большинство фармацевтических химических средств.

Физиологически активные вещества являются, таким образом, для живых клеток веществами внешнего (экстерогенного) воздействия, а биологически активные вещества и биогенные стимуляторы — внутриклеточного, интимного (эндогенного) воздействия.

Ниже приводим краткий список применяемых в косметике биогенных стимуляторов, биологически и физиологически активных веществ.

Витамины

Парааминобензойная кислота

Гормоны

Холестерин

Органические соединения фосфора

Пчелиное маточное молочко

Сахаристые вещества

Физиологически активные растительные вещества